Программа по ФГ для ПК 72ч

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
"КРОПОТКИНСКИЙ ТЕХНИКУМ ТЕХНОЛОГИЙ И ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО
ТРАНСПОРТА"

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ДУД. 02 «Финансовая грамотность с основами предпринимательской
деятельности»
для профессий
среднего профессионального образования
43.01.09 Повар, кондитер

2022 г.

РАССМОТРЕНО
методической комиссией
естественно - научных дисциплин
поваров, кондитеров, технологов
«___» августа 2022 г.
Председатель _____ Третьякова О.О.
Рассмотрена
на заседании педагогического совета
протокол № 1 от 31 августа 2022 г.

УТВЕРЖДАЮ
И.о. директора ГБПОУ «КТТ и ЖТ»
_______________

В.А. Шахбазян

Программа учебной дисциплины ДУД. 02 «Финансовая грамотность с основами
предпринимательской
деятельности»
разработана
в
соответствии
с
рекомендациями Министерства образования и науки РФ совместно с Банком
России, на основе подписанного соглашения о сотрудничестве в области
повышения финансовой грамотности населения РФ, между Банком России и
Минобрнауки РФ 08.09.16г.; в соответствии с Постановлением Законодательного
Собрания Краснодарского края от 24 ноября 2010 г. № 2248-П «О плане
мероприятий, направленных на развитие малого предпринимательства в
Краснодарском крае», с учётом требований: ФГОС СПО для профессии 43.01.09
Повар, кондитер, утвержденного приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от 9 декабря 2016 года № 1569, зарегистрированным в
Минюсте РФ 22 декабря 2016 года 44898; профессионального стандарта Повар
(Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 7
сентября 2015 г. № 597н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской
Федерации 21 сентября 2015 г., регистрационный № 38940), профессионального
стандарта Кондитер (Приказ Министерства труда и социальной защиты
Российской Федерации от 7 сентября 2015 г. № 597н (зарегистрирован
Министерством юстиции Российской Федерации 21 сентября 2015 г.,
регистрационный № 38940).
Организация-разработчик: государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение Краснодарского края «Кропоткинский техникум
технологий и железнодорожного транспорта»
Разработчик: ___________ Сорокина Елена Александровна, преподаватель ГБПОУ
«КТТ и ЖТ»
Рецензенты:
___________
подпись

___________
подпись

__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Квалификация по диплому

СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ
РАБОЧЕЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
2. СТРУКТУРА
И
ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОГРАММЫ
СОДЕРЖАНИЕ

УЧЕБНОЙ4
УЧЕБНОЙ
4

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ1
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ДУД. 02 «Финансовая грамотность с основами предпринимательской
деятельности»
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по профессии 43.01.09
Повар, кондитер, относящейся к укрупненной группе профессий.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина относится к общему гуманитарному и
социально-экономическому учебному циклу.
1.3. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
Код
ПК, ОК
ОК.2,
ОК.3,
ОК.5,
ОК.6,
ОК.9

Умения

Знания

-разбираться в финансовых институтах и
финансовых продуктах, а также о способах
получения информации об этих продуктах и
институтах из различных источников;
-использовать полученную информацию в
процессе принятия решений о сохранении и
накоплении денежных средств, при оценке
финансовых рисков, при сравнении
преимуществ и недостатков различных
финансовых услуг в процессе выбора;
-использовать такие способы повышения
благосостояния, как инвестирование денежных
средств, использование пенсионных фондов,
создание собственного бизнеса.

-основные банковские услуги,
работу с ценными бумагами,
налоговую систему РФ, основы
страхования, финансовые
механизмы деятельности фирм,
основы бизнес-планирования,
роль денег в современном мире и
возможные денежные риски,
основ построения семейного
бюджета.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы

Объем часов

Объем образовательной программы

Объем работы обучающихся во взаимодействии с преподавателем

в том числе:
теоретическое обучение
практические работы

67
7

Самостоятельная работа

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины
Наименование
разделов
профессионального модуля
(ПМ),
междисциплинарных
курсов (МДК) и тем
1
ДУД. 02 «Финансовая
грамотность с основами
предпринимательской
деятельности»
Тема 1. Банки: чем они
могут быть вам полезны

Объем часов

Уровень
освоения

Содержание учебного материала
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Тема 2.
Предпринимательство.
Основы организации

Содержание учебного материала, лабораторные работы и
практические занятия, самостоятельная работа обучающихся,
курсовая работа (проект) (если предусмотрены)

Банковская система России.
Текущие счета и банковские карты.
Система страхования вкладов (ССВ).
Сберегательные вклады: как они работают.
Сберегательные вклады: как сделать выбор.
Кредиты: когда их брать и как оценить.
Виды кредитов.
Плюсы и минусы кредитования
Кредитная карта.

10.
Прочие услуги банков: ПИФы.
Практические занятия
1.
ПЗ № 1. Анализ назначения разных банковских услуг и видов
вкладов.
Содержание учебного материала
История возникновения
предпринимательства. Зарождение
1.
российского
предпринимательства.
и
Понятие и сущность предпринимательства.
2.

ликвидации
дела

собственного

Тема 3. Малое
предпринимательство.
Экономика малого
предприятия

Функции и факторы предпринимательства.
Виды предпринимательской деятельности
Основные способы и этапы создания
предпринимательской
деятельности.
6.
Порядок государственной регистрации, лицензирование и
прекращение предпринимательской деятельности.
7.
Государственная регистрация. Порядок лицензирования отдельных
видов деятельности, приостановления и аннулирования лицензии
8.
Порядок и виды ликвидации предпринимательской деятельности.
Практические занятия
3.
4.
5.

1
ПЗ № 2. Применение этических норм предпринимательства.
2
ПЗ № 3. Определение предпринимательской среды и ее факторов.
Содержание учебного материала
1
Малое предпринимательство, его роль в развитии экономики и
организационно-экономические особенности.
2
Система поддержки малого предпринимательства.
Маркетинг - основа исследования
предпринимателя.
4
Менеджмент. Место управления
деятельности.
Практические занятия
3

5
4

рыночных возможностей
в

предпринимательской

ПЗ № 4 Выполнение задания по теме: "Предпринимательство и его
место в современной экономике. Основы организации и
ликвидации собственного дела. Малое предпринимательство.»
Тема
4.
Основные Содержание учебного материала
показатели деятельности
1
Ресурсы, имущество и капитал предприятия.
малого предприятия

Основные фонды предприятия.

Оборотные средства предприятия.

Себестоимость продукции и виды расходов предприятия.

Доходы предприятия.

Прибыль и рентабельность: понятие, классификация, показатели.

Тема 5. Страхование: что и Содержание учебного материала
как
надо
страховать,
1.
Страховой случай, страховая премия, страховая выплата.
чтобы не попасть в беду
2.
Страхование
гражданской
ответственности,
обязательное
страхование, добровольное страхование, ОСАГО, КАСКО.
3.
Страхование имущества: как это работает
4.
Страхование здоровья и жизни
Практические занятия
1
ПЗ № 5. Анализ способов страхования.
Контрольная работа
1
К/р № 1 "Банки: чем они могут быть вам полезны. Фондовый и
валютный рынки: как его использовать для роста доходов.
Страхование: что и как надо страховать, чтобы не попасть в беду".
Тема 6. Налоги: почему их Содержание учебного материала
надо платить и чем грозит
1.
Налоговая система РФ.
неуплата
2.
Зачем нужны налоги?
3.
Виды налогов.
4.
Налоговые вычеты, пеня.
5.
Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН)
6.
Упрощенная система налогообложения.
7.
Подача налоговой декларации.
Практические занятия
1.
ПЗ № 6.Анализ налогообложения и налоговых вычетов.

6
2

1
1

Тема 7. Обеспеченная
старость: возможности
пенсионного накопления

Содержание учебного материала
1.
Как работает региональное отделение Пенсионного фонда РФ
2.
Виды пенсионного страхования.
3.
Негосударственные пенсионные фонды (НПФ).
Тема 8.Финансовые
Содержание учебного материала
механизмы работы фирмы
1.
Взаимоотношения работодателя и сотрудников.
2.
Резюме, испытательный срок, заработная плата, премии и бонусы,
не денежные бонусы.
3.
Лист нетрудоспособности, отпуск по беременности и родам,
отпуск по уходу за ребёнком, выходное пособие.
4.
Выручка, издержки и прибыль фирмы.
5.
Эффективность компании, банкротство и безработица.
Контрольная работа
1
К/р № 2 " Налоги: почему их надо платить и чем грозит неуплата.
Обеспеченная старость: возможности пенсионного накопления.
Финансовые механизмы работы фирмы".
Тема
9.
Собственный Содержание учебного материала
бизнес: как создать и не
1.
Что такое успешная компания.
потерять.
2.
Показатели эффективности фирмы, факторы, влияющие на
Антикоррупционное
прибыль компании, рыночная стоимость компании.
поведение.
3.
Бизнес-идея,
бизнес-ангелы,
венчурные
фонды,
бизнесинкубаторы.
4.
Юридическое лицо, индивидуальный предприниматель, общество
с ограниченной ответственностью (ООО), закрытое акционерное
общество (ЗАО).
5.
Создание собственной компании: шаг за шагом.
6.
Основное содержание бизнес-плана.
7.
Создаём свою фирму
8.
Как работает бизнес-инкубатор

9.
Понятие коррупции
10.
Антикоррупционное законодательство в России
11.
Борьба с коррупционными нарушениями
Практические занятия
1.
ПЗ № 7. Разработка бизнес-плана.
Тема 10. Риски в мире Содержание учебного материала
денег: как защитится от
1
Учимся оценивать и контролировать риски своих сбережений.
разорения
2
Учёт и планирование личных доходов
3
Экономические кризисы.
4
Финансовое мошенничество.
5
Дифференцированный зачет
ИТОГО:

1
5

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Для реализации программы учебной дисциплины предусмотрены
следующие специальные помещения:
Кабинет
«Финансовой
грамотности
и
предпринимательской
деятельности», оснащенный оборудованием: доской учебной, рабочим местом
преподавателя, столами, стульями (по числу обучающихся), техническими
средствами (компьютером, средствами аудиовизуализации, наглядными
пособиями).
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Для реализации программы библиотечный фонд образовательной
организации должен иметь печатные и/или электронные образовательные и
информационные
ресурсы,
рекомендуемые
для
использования
в
образовательном процессе.
3.2.1. Печатные издания
1.
Жданова, А. О. Финансовая грамотность: материалы для
обучающихся СПО / А.О. Жданова. – М.: ВИТА-ПРЕСС, 2015. – 400 с.
2. Жданова А., Зятьков М. Финансовая грамотность /учебная программа/
СПО М. ВАКО, с.32
3.Жданова А., Савицкая Е. Финансовая грамотность /изд/ СПО М. ВАКО,
с.400
3.2.2. Электронные издания (электронные ресурсы)
1.
Агентство по страхованию вкладов – официальный сайт. Режим
доступа: www.asv.ru
2.
Дружи с финансами. Национальная программа повышения
финансовой грамотности граждан. Режим доступа: Вашифинансы.рф
3.
Кредитный калькулятор. Режим доступа: www.calculator-credit.ru
4.
Целевая Программа Калининградской области "Повышение уровня
финансовой грамотности жителей Калининградской области в 2011-2016
годах» Режим доступа: 39фг.рф
5.
Центральный банк Российской Федерации – официальный сайт.
Режим доступа: www.cbr.ru
6.
Консультант плюс. Режим доступа: www.consultant.ru
7.
On–line библиотека. Режим доступа: www.bestlibrary.ru
8.
Электронные словари. Режим дотсупа: http://www.edic.ru
3.2.3. Дополнительные источники
1.
Савицкая, Е. В. Финансовая грамотность: материалы для
обучающихся по основным программам профессионального обучения / Е.В.
Савицкая. – М.: ВИТА-ПРЕСС, 2015.
2.
Налоговый кодекс РФ (принят 16.07.1998 с изм. и доп.)

Закон РФ «О защите прав потребителя» (принят 07.02.1992 с изм. и

доп.)
4.
Борисов, Е.Ф. Основы экономики: учебник и практикум для СПО /
Е.Ф. Борисов. – 6-е изд., перераб. и доп. – М., 2015.
5.
Грибов, В.Д. Экономика организации (предприятия): учебное
пособие. – 4-е изд., стер. – М., 2011.
6.
Лапуста, М.Г. Предпринимательство: Учебник / М.Г. Лапуста. – М.:
ИНФРА-М, 2012.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Перечень знаний, осваиваемых в
рамках дисциплины:
-основные банковские услуги,
работу с ценными бумагами,
налоговую систему РФ, основы
страхования, финансовые
механизмы деятельности фирм,
основы бизнес-планирования,
роль денег в современном мире и
возможные денежные риски,
основ построения семейного
бюджета.

Перечень умений, осваиваемых в
рамках дисциплины:
-разбираться в финансовых
институтах и финансовых
продуктах, а также о способах
получения информации об этих
продуктах и институтах из
различных источников;
-использовать полученную
информацию в процессе принятия
решений о сохранении и
накоплении денежных средств,
при оценке финансовых рисков,
при сравнении преимуществ и
недостатков различных
финансовых услуг в процессе
выбора;
-использовать такие способы
повышения благосостояния, как
инвестирование денежных
средств, использование
пенсионных фондов, создание
собственного бизнеса.
- готовность обучающегося
соответствовать ожиданиям
работодателей: ответственный
сотрудник, дисциплинированный,
трудолюбивый, нацеленный на
достижение поставленных задач,

Критерии оценки

Методы оценки
Текущий контроль
при проведении:
-письменного/устного
опроса;
-тестирования;

Полнота ответов, точность
формулировок, не менее
75% правильных ответов.
Не менее 75% правильных
ответов.
Актуальность темы,
адекватность результатов
поставленным целям,
полнота ответов, точность
формулировок,
адекватность применения
терминологии

-оценки результатов
самостоятельной работы
(докладов, рефератов,
теоретической части
проектов, учебных
исследований и т.д.)

Промежуточная
аттестация
в форме
дифференцированного
зачета:
-письменных/ устных
ответов.

эффективно взаимодействующий
с членами команды,
сотрудничающий с другими
людьми, проектно мыслящий.
осознавать
приоритетную
ценность личности человека;
уважающий
собственную
и
чужую уникальность в различных
ситуациях, во всех формах и
видах деятельности.
- проявлять и демонстрировать
уважение к людям труда,
осознающий ценность
собственного труда. Стремящийся
к формированию в сетевой среде
личностно и профессионального
конструктивного «цифрового
следа».-

Для КС и СП:с учётом требований: ФГОС СПО по профессии 08.01.18
Электромонтажник электрических сетей и электрооборудования (приказ МОН РФ от
23 марта 2018 г. № 205, зарегистрировано в Минюсте России 13 апреля 2018 г. N 50771);
профессионального стандарта Электромонтажник домовых электрических систем и
оборудования (приказ Минтруда России № 1073н от 21.12.2015, минюст. № 40766 от
25.01.2016 г); ФГОС СПО по профессии 08.01.07 Мастер общестроительных работ (приказ
Минобрнауки России от 13.03.2018 N 178, зарегистрировано в Минюсте России
28.03.2018 N 50543; профессиональных стандартов Каменщик (приказ Минтруда России
№ 1150н от 25.12.2014, минюст. № 35773 от 29.01.2015г); Сварщик (приказ Минтруда
России № 701н от 28.11.2013, минюст. № 31301 от 13.02.2013 г).
ДЛЯ ОВ и АС.
по профессиям 23.01.08 Слесарь по ремонту строительных машин (приказ МОН РФ от 02.08.2013
года № 699, зарегистр. Министерством юстиции (рег. № 29634 от 20.08.2013 года) с изменениями приказ МОН
№ 389 от 09 апреля 2015г. зарег. Минюстом 8 мая 2015г. №37216; профстандартаСварщик, приказ Минтруда
России № 701н от 28.11.2013, минюст. № 31301 от 13.02.2013г.; ФГОС СПО по профессии23.01.10 Слесарь по
обслуживанию и ремонту подвижного состава (приказ МОН РФ от 2 августа 2013 г.№696,
зарегистр.Минюстиции РФ 20 августа 2013г., регистр.№29751, с изменениями приказ МОН №389 от 09 апреля
2015 г. зарег. Минюстом 8 мая 2015г. №37216);